MAISON LAMELOISE 始于1921年
來自法國的品牌——Maison Lameloise的傳奇故事，開始于1921年的法國勃艮第沙尼（Chagny）地區。由Pierre，Jean和Jacques Lameloise，三代人歷經九十年余的積累與沉淀，連續30年獲得《法國米其林指南》的三星，這一美食屆的最高榮譽。在新晉廚師Eric Pras的帶領下，Maison Lameloise的卓絕風采繼續從法國延伸至上海。
ERIC PRAS
通過與法國烹飪界頂尖大拿的緊密合作，促使Eric Pras擁有了獨屬于自己的鮮明特質，并以此形成了自己的烹飪語言，于2004年獲得法國最佳手工業者獎。2008年，加入Maison Lameloise后，助其獲得米其林三星的榮譽。
上海中心餐廳
位于上海最高建筑——上海中心的68樓，Maison Lameloise Shanghai將為食客提供俯瞰外灘乃至整個上海的景觀體驗。由玻璃與金屬作為餐廳設計語言而營造出現代化的整體空間，仿佛擁有時空穿越般的神奇魅力，為你提供仿佛置身于法國勃艮第沙尼（Chagny）的用餐體驗。
在開幕一年后，Chef Eric Pras與萊美露滋整體團隊非常自豪并且榮幸的獲得了2025年上海米其林指南一星的榮耀！
